“博多前”寿司割烹「鮨 木岛 SUSHI KIJIMA」,坐落于日本福冈赤坂。

我们以博多前寿司割烹的形式,提供玄界滩近海的时令海鲜。店内充满木质温暖,由博多的“四代目安恒组”打造。所有器皿与墙面陶板皆由 ARITA PORCELAIN LAB 的“七代目弥左卫门”烧制。在众多支持者的帮助下,“鮨 木岛”成为了一家充满魅力的店铺,诚邀各位莅临体验。

虽仍年轻稚嫩,还请多多关照。- 木岛 英太朗

[ 午餐 ]

主厨精选午餐套餐

6,000日元起

12:00 - 14:30(L.O 13:30)

[ 晚餐 ]

  • 吧台座位 21,000日元起
  • 餐桌座位 21,000日元起
  • 包间 21,000日元起

18:00 - 22:00(L.O 21:00)

※以上为不含税价格 / 若希望中午享用晚餐套餐,请另行咨询

固定休息日:每周三与周四

※如因特殊情况休业,将通过官网公告

线上预约

店名
鮨 木岛 ( SUSHI KIJIMA )
座位
吧台 8席 / 餐桌最多 6人 / 包间最多 6人
地址
〒810-0042 福冈市中央区赤坂3丁目12-9 GoogleMaps
(无停车位)
支付方式
VISA/MASTER/JCB/Diners
固定休息日
每周三与周四
其他信息
分区吸烟 / 欢迎儿童同行
博多前寿司割烹「鮨 木岛」福冈赤坂的吧台 寿司职人·木岛英太朗正在用刀切金枪鱼 木岛英太朗在柜台前捏制寿司 木岛英太朗双手捏寿司的特写画面 木岛英太朗双手捏寿司的侧面特写 盛有凉拌蔬菜的银色器皿 金色盘中盛放的鱿鱼握寿司 白色托盘上整齐排列的金枪鱼肚握寿司 白瓷盘上摆放的白身鱼握寿司 黑漆板上整齐排列的海胆握寿司 白瓷盘中盛放的星鳗握寿司 两贯铁火卷盛于青花瓷器皿中 玻璃盘上精致呈现的昆布腌白身鱼 温暖木质包围的独立包间餐桌席位 所有器皿与墙面陶板皆由 ARITA PORCELAIN LAB 的七代目弥左卫门烧制 以白色为基调的高雅吧台座位 位于博多·赤坂的鮨 木岛外观 鮨木岛的木制招牌
「やま中」山中啄生大师送给「鮨 木岛」木岛英太朗的亲笔寄语

非常感谢「やま中」山中啄生大师。

我原本对寿司一无所知,但因缘际会成为「やま中 YAMANAKA」的弟子。受到山中大师深刻的启发,成为一名出色的寿司师傅,成了我一生的梦想。

大师如父亲般对我关爱有加,严格指导与鞭策下,我不断精进。如今,我希望打造一家让顾客在我握制的寿司中露出笑容、交流愉快的温馨店铺。「山中啄生」大师,感谢您二十年来的悉心教导与照顾。衷心感谢。(2015年吉日开业)

「博多前」寿司割烹「やま中 YAMANAKA」简介

“敬请尽情品味扎根于传统的日本料理与‘侘寂’之美,在感受时令气息的同时,度过至福时光。”(摘自官网)YAMANAKA」官网

如需联系,请拨打 TEL: +81-92-753-9666 或 FAX: +81-92-753-9668